Kompor Listrik atau Induksi, Apa Bedanya?
Cara Kerja Pemanasan
Perbedaan utama dari kedua kompor ini adalah cara pemanasan. Kompor listrik memanaskan elemen pemanas terlebih dahulu, lalu mentransfer panas ke peralatan masak. Sementara itu, kompor induksi menggunakan medan magnet untuk langsung memanaskan peralatan masak tanpa melalui elemen pemanas.
Dari segi kecepatan, kompor induksi lebih unggul karena panas langsung dihasilkan di peralatan masak. Sebaliknya, kompor listrik membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskan karena panas harus ditransfer melalui elemen pemanas.
Efisiensi Energi
Kompor induksi lebih hemat energi dibandingkan kompor listrik. Efisiensi energi kompor induksi mencapai 80-90%, sedangkan kompor listrik hanya sekitar 70%. Hal ini karena panas pada kompor induksi langsung dihantarkan ke peralatan masak tanpa banyak panas yang terbuang.
Dengan kompor induksi, kamu bisa memasak lebih cepat dengan konsumsi listrik yang lebih rendah. Sementara itu, kompor listrik membutuhkan daya lebih besar karena proses pemanasannya lebih lambat.
Dijual Unit LRT City Ciracas Tower Azure lantai 24 No. Unit 44 2 BR-2
Jl. Pengantin Ali , Jakarta Timur, DKI Jakarta
Dijual Unit LRT City Ciracas Tower Azure lantai 24 No Unit 44 2 BR 2 Hai Elartizen Miliki hunian dengan konsep TOD Terbesar di Jak...
Keamanan
Kompor induksi lebih aman dibandingkan kompor listrik karena permukaannya tidak panas saat disentuh. Panas hanya terbentuk ketika ada peralatan masak yang kompatibel diletakkan di atasnya. Selain itu, kompor induksi memiliki fitur otomatis yang bisa mematikan pemanas saat peralatan masak diangkat.
Sebaliknya, kompor listrik tetap terasa panas setelah digunakan. Ini bisa berisiko jika ada anak kecil atau hewan peliharaan di rumah. Oleh karena itu, jika faktor keamanan menjadi prioritas, kompor induksi bisa menjadi pilihan yang lebih baik.
Suhu Maksimal
Kompor listrik bisa mencapai suhu lebih tinggi dibandingkan kompor induksi. Suhu maksimal kompor listrik sekitar 393°C, sedangkan kompor induksi hanya mencapai 351°C. Namun, kompor induksi lebih cepat mendingin setelah dimatikan, sementara kompor listrik membutuhkan waktu lebih lama untuk menurunkan suhu.
Cara Perawatan
Kompor induksi lebih mudah dibersihkan karena permukaannya tetap dingin selama memasak. Kamu bisa langsung membersihkannya tanpa perlu menunggu lama. Sementara itu, kompor listrik harus didinginkan terlebih dahulu sebelum dibersihkan agar tidak berisiko terbakar.
