Gunakan rak khusus atau laci untuk menyimpan bumbu dapur sesuai dengan jenisnya. Pastikan semua wadah tertutup dengan rapat agar tidak mudah terkontaminasi. Dengan penyimpanan yang rapi, bumbu dapur akan lebih awet dan tetap segar dalam jangka waktu lama.
7. Beli Bumbu Sesuai Kebutuhan
Hindari membeli bumbu dapur dalam jumlah berlebihan jika jarang digunakan. Bumbu segar seperti daun pandan atau serai hanya bertahan beberapa hari di suhu ruang. Jika membeli terlalu banyak, bumbu dapur bisa terbuang sia-sia sebelum sempat digunakan.
Sebaliknya, bumbu dapur yang sering digunakan seperti bawang putih dan lada bisa dibeli dalam jumlah lebih banyak. Simpan bumbu dapur dengan baik agar tetap segar dan tidak cepat rusak. Dengan cara ini, kamu bisa menghemat pengeluaran dan tetap memiliki bumbu dapur berkualitas.
8. Gunakan Wadah yang Tepat
Dijual Unit LRT City Ciracas Tower Azure lantai 24 No. Unit 31 2 BR
Jl. Pengantin Ali , Jakarta Timur, DKI Jakarta
Apartemen Strategis di LRT City Ciracas yang nempel dengan stasiun LRT Ciracas LRT City Ciracas Tower Azure lantai 24 No Unit 31 2...
Pemilihan wadah yang tepat sangat mempengaruhi daya tahan bumbu dapur. Bumbu bubuk sebaiknya disimpan dalam toples kedap udara agar tidak lembab. Sementara itu, bumbu segar seperti lengkuas dan cabai bisa diletakkan dalam wadah terbuka.
Untuk bumbu dapur cair seperti kecap atau minyak, gunakan botol dengan tutup rapat. Wadah berbentuk botol akan lebih mudah digunakan dan mencegah tumpahan. Selain itu, jangan lupa membersihkan wadah secara rutin agar tidak ada kotoran yang menempel.
9. Simpan Bumbu dalam Tempat Khusus
Bumbu dapur perlu disimpan di tempat khusus yang bebas dari panas dan kelembapan. Jika memungkinkan, gunakan rak penyimpanan tertutup agar lebih aman. Rak dapur yang terkena sinar matahari langsung bisa mempercepat proses kerusakan bumbu dapur.
Alternatif lainnya adalah menggunakan wadah plastik atau kaleng untuk menyimpan bumbu dapur. Wadah yang buram lebih baik karena bisa mengurangi paparan cahaya. Dengan penyimpanan yang tepat, bumbu dapur akan lebih tahan lama dan tetap berkualitas.
